« 「京(きょう)」(川口)【閉店しました】 | トップページ | 「豊田屋」(日暮里) »

「野豚」(東十条)

(つづき)

3/5(金) その2

さて2軒目は、北上し東十条です。大好きなお店、焼きとん【野豚】。

30代の若いマスターがコダワリのモツを食べさせる名店です。

久々に、旨い焼きとんをガッツリ頂くことにしましょう。

こちらでは、懐かしい、昔の小中学校の机をテーブルとして使っています。

085

お酒はまずは白ホッピーから。

090_3 アテは子袋刺し(350円)をもらいます。

プリプリ、ピカピカで、美しい。鮮度に拘るマスターの仕入れと、丁寧な仕込みの成せるワザです。

サクッ、コリっと食感が楽しいです。醤油ベースの特製タレに柚子胡椒がアクセントとなり絶妙な旨さ。

続いて焼き物は、炙りレバーです。087 サッと表面を炙るだけで中はレアです。鮮度抜群のレバーは炙られることで、旨みと甘みが倍増します。

089_2 そして葱を焼いてもらいます。

表面は香ばしくて、噛むとジュルっと、こちらも美味しいです。

ホッピーの中(焼酎)をお代わりして、

次はマッコリです。092 大ぶりのグラスにナミナミと。 これで350円は安いですね。(横には炙りレバーが見えます。。)

110

煮込み、レバ刺し、モツ焼きなど、まだまだ食べたいのですが、

酔いも廻ってきて、、いつものハシゴ願望が。。。

好い酔い加減のところ、ふた駅先の川口で、呑み仲間Mさんが飲んでいらっしゃるとの情報キャッチ。

合流しないわけにはいきませんね(笑)

っということで【野豚】のマスターに挨拶して、東十条を後にし、川口に向かいます。

つづく

【野豚】JR京浜東北線 東十条駅 北口 1分

東京都北区中十条3-16-10 コーポラスニワ 1F

03-5993-3003

[火~土]
17:00~24:00
[日・祝]
16
:30~21:00

月曜日 休み

食べログhttp://r.tabelog.com/tokyo/A1323/A132304/13048234/

|

« 「京(きょう)」(川口)【閉店しました】 | トップページ | 「豊田屋」(日暮里) »

十条・東十条」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1334975/33658544

この記事へのトラックバック一覧です: 「野豚」(東十条):

« 「京(きょう)」(川口)【閉店しました】 | トップページ | 「豊田屋」(日暮里) »